|
Schots In De Roos
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Schotse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 zak Aviko rosti (diepvries)
2 eieren, middelgroot
zout
4 eetlepels cremr fraiche
2 pakjes Schotse zalm
4 eetlepels olijfolie
peper
1 eetlepel gehakte dille
4 eieren, klein
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Laat de rosti ontdooien. Klop 2 eieren (M) met peper en zout naar smaak los en schep ze door de ontdooide rosti. Verhit een beetje olie in een koekenpan, bak 4 aardappelpannenkoekjes van het rostimengsel en houd ze warm. Bak in een andere pan, van de 4 kleine eieren, 4 spiegeleieren.
|
|
|